Hujan-hujan gini pas deh kalau nyemil pempek, cuss bikin pempek adaan meski tanpa ikan tetep enak kog
🎉Bahan-bahan membuat pempek Adaan🎉
12 Sendok makan tepung terigu
7 Sendok makan tepung tapioka
2 btg daun bawang
Bamer(iris /cincang)
Air dikira-kira saja ya
2 sdm minyak goreng
garam
penyedap
Bawang putih halus
kaldu ayam/sapi
🎉Cara membuat Pempek 🎉
•Pertama tama buat biangnya dulu dengan cara campurkan terigu,garam,penyedap,baput ,kaldu, ayam, dan air
•Aduk semua bahan di atas wajan anti lengket. masak dengan api kecil. Aduk-aduk sampai mengental,dinginkan tambahkan minyak goreng (pengganti telur)
•Lalu masukan tepung tapioka dan daun bawang serta Bawang merah iris di aduk sampai tercampur. bentuk adonan bulat adaan.
•Goreng di minyak panas dengan api sedang .jika sudah mengapung atau berubah warna angkat ,tiriskan siap disajikan dengan kuah cuko
Tidak ada komentar